Nicht nur für gestandene Mannsbilder:
Brauer & Mälzer Salat
Nicht nur für gestandene Mannsbilder: Brauer & Mälzer Salat |
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| Menge berechnet für 1 Portion ! |
| 150 g gewaschene, verschiedene Blattsalate |
| 0,1 ltr Balsamicodressing |
| 120 g Schweinefilet |
| 50 g geräuchertes Wammerl |
| 30 g Treber |
| 2 Champignons |
| ½ Paprika |
| ½ Tomate |
| Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, gehackte Petersilie |
| Zubereitung: |
| Salat in Balsamicodressing marinieren |
| Schweinefilet würzen und mit Treber panieren und braten |
| Wammerl braten |
| Champignons, Paprika und Tomate zum Garnieren verwenden |
| Das Fleisch auf den marinierten Salat legen und mit Petersilie bestreuen |