Ihrer Gesundheit zuliebe:
Ihrer Gesundheit zuliebe: |
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| Menge berechnet für 6 Portionen ! |
| 250 g gekochten Spargel |
| 100 gr Ananaswürfel |
| 160 gr Schinkenstreifen |
| Salz, Zitronensaft, Pfeffer, Mayonnaise, sowie Creme Fraiche nach Geschmack |
| Zubereitung: |
| Spargel in Stückchen schneiden. |
| Zu dem Spargel die Ananasscheiben zugeben und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. |
| Dieses dann in Gläser verteilen. |
| Würzige Mayonnaise und die Creme Fraiche verrühren und über die eingefüllten Zutaten überziehen. |
| Nun die Gläser mit Schinkenstreifen und Spargelspitzen bestreuen. |
| Als Trunk empfehlen wir einen trockenen Weißwein. |