Jetzt wird's Orientalisch:
Putengeschnetzeltes Indisch
Jetzt wird's Orientalisch: Putengeschnetzeltes Indisch |
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| Menge berechnet für 1 Portion ! | |
| 1 Putenschnitzel ca. 150 gr | |
| 1/2 Pfirsich | |
| 1 Scheibe Ananas | |
| 50 ml Orangensaft | |
| 50 ml Sahne | |
| 1 gestrichenen Esslöffel Curry | |
| Salz, Pfeffer & Zucker | |
| Zubereitung: | |
| Das in Streifen geschnittene Putenfleisch salzen und Pfeffern. | |
| In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Geschnetzelte ca. 3-4 Minuten anbraten. | |
| Mit dem Curry bestäuben. | |
| Mit Sahne und Orangensaft ablöschen. | |
| Den Pfirsich und die Ananas mit in die Sauce geben. | |
| Ca. 1 Minute einkochen lassen. | |
| Als Beilage, wie sollte es auch anders sein, empfehlen wir Reis. | |
| dazu empfehlen wir unsere "SteigerSchwarze" - ein kerniges schwarzes Hefeweißbier | |
