Brust raus:

Putenbrust auf Sahnelauchbeet

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Menge berechnet für 1 Portion !
160 gr Putenbrust
50 gr Butter
100 gr Lauch
50 gr ungesüßte Sahne
Salz, Pfeffer & Knoblauch
 
Zubereitung:
Putenbrust in Butter braten und aus der Pfanne heben.
Dann Lauch anschwitzen und mit Sahne ablöschen.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und leicht einkochen lassen.
Sauce dann über die Putenbrust geben.
Als Beilage empfehlen wir Herzoginkartoffeln.
Zum Trunk: einen Leichtes Weißbier.