Bronze Award
15.11.05
| Weit über 400 Biere stellten sich einem internationalen Verkosterteam in 28 Kategorien zur Konkurrenz und machten es den Testern aus der Brauwirtschaft wahrlich nicht leicht. In Gruppierungen mit bis zu 60 Bieren wurden jeweils nur Gold, Silber und Bronze vergeben. Dabei waren Biereinsendung nicht nur aus Europa, sondern auch aus Übersee und Australien. |
Bronze in der Kategorie Kellerbiere an das Zoigl-Bier
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Das Zoigl-Bier
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| In der Kategorie Kellerpils, also einem unfiltrierten Bier Pilsner Brauart, machte unser Zoigl Bier die Bronze Medaille. Mit großer Freude gewinnt daher die Sperber-Bräu, übrigens zum zweiten mal, eine Medaille bei diesem internationalen Wettbewerb. Im letzten Jahr konnte man eine Bronzemedaille in der härtesten Kategorie, dem bayerischen Hefe-Weißbier, mit nach Hause nehmen. |
Bierexperten aus weiten Teilen Europas waren zur Bierverkostung angereist.
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Nur der Geschmack entscheidet
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| Bei den Biertests selbst geht es allein um den Geschmack. Weder biertechnische noch chemische Analysen spielen bei der Bewertung eine Rolle, denn auch der Konsument bewertet "nur" nach seinem Gaumen. In mehrfachen Verkosterrunden wird der Geschmack, die Qualität der Bittere, die Rezens, die Farbe und der Schaum beurteilt. So werden Runde für Runde die besten Biere ausgewählt, bis schließlich in einer Endrunde die drei besten Biere den Wettbewerb für sich entscheiden. |
Bei der Preisverleihung in Nürnberg von links: Tschechischer Staatssekretär Jaruslav König, Bundespräsidentin des Brauereiverbandes Frau Renate Scheibner, Landespräsident des Verbandes Herr Andreas Stöttner und Staatssekretär Karl Freller